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Was wächst gut neben Petersilie?
Der Boden sollte nährstoffreich sein, eine ordentliche Portion Kompost erfreut die Petersilie. Im Topf wächst sie auch, allerdings auch hier – nicht zu nass, nicht zu trocken. Geliebte Nachbarn: Radieschen, Schnittlauch, Tomaten, Gurken, Zucchini und Zwiebeln.
Welche Blume passt zu Petersilie?
Ringelblumen
Ringelblumen zur Petersilie setzen Um dem Befall durch Nematoden und Erdflöhen vorzubeugen, können Sie sehr gut Ringelblumen in die Nähe der Petersilie pflanzen. Pflegen Sie das Beet aber gut, damit die Ringelblume die Petersilie nicht zuwuchert.
Wann ist die beste Zeit für Petersilie im Topf?
Der beste Zeitpunkt, um Petersilie im Topf anzupflanzen ist im Spätsommer. Dann geht die Petersilie schneller auf und du kannst schon bald anfangen, die Blätter zu ernten. Petersilie eignet sich für die Aufzucht im Topf. Petersilie mag halbschattige Standorte.
Wie kannst du die Petersilie länger haltbar machen?
Um Petersilie länger haltbar zu machen und dabei die Inhaltsstoffe zu erhalten, kannst du sie einfrieren. Dafür wäschst du die Blätter gut ab und schüttelst dann die Feuchtigkeit ab. Danach kannst du die Blätter hacken, in ein geeignetes Gefäß füllen und ins Gefrierfach legen. So bleibt die Petersilie lange frisch.
Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe von Petersilie?
Kalium ist vor allem für Muskeln und Nervenimpulse verantwortlich, bei einem Kaliummangel kommt es daher oft zu neurologischen Störungen. Zu den Inhaltsstoffen von Petersilie zählen neben Vitaminen und Mineralien außerdem natürliche ätherische Öle.
Welche Wirkung hat die Petersilie für Schwangere?
Diese Wirkung, die in der Frauenheilkunde gezielt zu medizinischen Zwecken genutzt wurde, kann unwissenden Schwangeren zum Verhängnis werden. In hohen Dosen ist die kontraktionsfördernde Wirkung der Petersilie nämlich so stark, dass sie sogar zu Fehlgeburten führen kann.