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Was ist ein Spaghettikürbis?
Für Pasta-Fans, die weniger Kohlenhydrate essen wollen oder müssen und für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit ist der Spaghetti-Kürbis eine tolle Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Info: 100 Gramm Spaghettikürbis hat 26 Kilokalorien, rund 0,4 Gramm Fett und nur 6 Gramm Kohlenhydrate.
Was ist der gängigste Weg zum Spaghettikürbis?
Der gängigste Weg ist es wohl den Spaghettikürbis zu kochen. Vorab wird dafür der Stielansatz entfernt und mit Holzspießen oder etwas Ähnlichem mehrmals in die Schale eingestochen.
Wie geht es mit dem Spaghettikürbis in den Dampfgarer?
Einfach ein wenig Wasser auf den Boden des Topfes geben, Einsatz rein und Deckel drauf. Auch für die Zubereitung des Spaghettikürbis im Dampfgarer wird er geteilt und entkernt. Der Rest kommt jetzt für etwa 20 Minuten bei 100 Grad in den Dampfgarer.
Was sind die inneren Werte von Spaghetti-Kürbis?
Beim Spaghetti-Kürbis zählen die inneren Werte. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und hat lange Fasern, die sich nach dem Garen Spaghetti-gleich aus der Hülle lösen lassen. Der sehr milde, sehr leicht nussige Geschmack (manche würden ihn ähnlich einer Zucchini beschreiben) macht das Gemüse vielfältig einsetzbar.
Wie viel Kalorien hat ein Spaghettikürbis?
Info: 100 Gramm Spaghettikürbis hat 26 Kilokalorien, rund 0,4 Gramm Fett und nur 6 Gramm Kohlenhydrate. Zuerst den Kürbis vom Stilansatz befreien. Entweder den ganzen Kürbis mehrfach einstechen (zum Beispiel mit einem Schaschlikspieß) und 30-40 Minuten in Wasser (bei mittlerer Temperatur) kochen.
Kann man Spaghetti-Kürbis in der Mikrowelle zubereiten?
Tipp: Spaghetti-Kürbis lässt sich auch prima in der Mikrowelle zubereiten. Dazu die Frucht halbieren, Kerne entfernen, Kürbis abdecken und bei 800 Watt für 6-8 Minuten garen. uvw.