Inhaltsverzeichnis
Sind Sojaprodukte für Männer schlecht?
Fazit: Soja ist auch für Männer gut Soja ist aber weder schädlich, noch werden Männer durch Soja plötzlich weiblicher oder zeugungsunfähig. Die Angst ist unbegründet. Pro Tag kann man bedenkenlos zum Beispiel eine Portion Tofu (100 Gramm) essen. Eine sojareiche Ernährung könnte sogar vor Prostatakrebs schützen.
Kann Soja unfruchtbar machen?
Sojaprodukte sind mit Östrogen angereichert, Beispiele sind Tofu oder Sojamilch. Das Östrogen in den meist von Vegetariern verwendeten Lebensmitteln stört den normalen Hormonhaushalt, sagen die Experten. Tierversuche kamen zu dem Schluss, dass Sojaprodukte sogar gänzlich unfruchtbar machen können.
Wie viel Soja darf man essen?
Die „Food and Drug Administration“ der USA (FDA) empfiehlt aufgrund einer Auswertung von mehr als 50 unabhängigen Studien 25 g Sojaprotein pro Tag als Bestandteil einer herzgesunden Diät. Das entspricht ungefähr 300 g Tofu oder 800 ml Sojamilch.
Was hemmt die Schilddrüse?
Einige Substanzen in Lebensmitteln hemmen die Aufnahme von Jod in die Schilddrüse. Diese strumagenen Substanzen sind z. B. in nativem Raps- und Hanföl enthalten, in Kohl, Mais, Hirse, Soja und Süßkartoffeln.
Warum kein Soja bei Kinderwunsch?
Wenn Frauen Kinder haben wollen, sollten sie mit Soja vorsichtig sein. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie des King´s College London gekommen. Das in Soja enthaltene Genistein beeinträchtigt das Sperma auf seiner Wanderung zur Eizelle.
Kann Soja krank machen?
Es gibt unzählige Studien, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Soja auf unseren Körper auseinandersetzen. Viele davon bringen Soja mit Mangelernährung, Verdauungsproblemen, Funktionsstörungen der Schilddrüse, Fruchtbarkeitsstörungen und sogar Herzerkrankungen und Krebs [1] in Verbindung.
Warum ist der Verzehr von Soja nicht bedenklich?
Dass der Verzehr von Soja zudem auch aus Umweltsicht weit weniger bedenklich ist, als manchmal betont wird, soll abschließend nur kurz angedeutet werden: Rund 80 \% der weltweiten Sojaernte werden als Futtermittel für die Erzeugung von Tierprodukten eingesetzt und nicht für die direkte menschliche Ernährung.
Ist Soja eine gute Quelle der ungesättigten Fettsäuren?
Soja ist eine gute Quelle der so heiß gelobten „mehrfach ungesättigten Fettsäuren“. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit. Die Realität ist, dass es entzündungsfördernde Omega-6-Fettsäuren und entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren gibt [15], die in einem sensiblen Gleichgewicht stehen.
Was ist Sojapflanze wichtig für andere Pflanzen?
Wie viele andere Hülsenfrüchte, bildet die Sojapflanze Wurzelknöllchen aus. Die darin symbiotisch lebenden Bakterien binden Stickstoff aus der Luft. Stirbt nun die Pflanze und mit ihr die Bakterien, wird der Stickstoff im Boden frei. Das verbessert die Bodenqualität, da er ein wichtig für andere Pflanzen ist.
Warum haben Asiaten keine Probleme mit Soja?
Wenn Du Dich nun fragst, warum denn Asiaten keine Probleme mit Soja haben, so sei Dir gesagt, dass in Asien weniger Soja gegessen wird, als man meinen mag. Und wie schon gesagt, ist das meiste Soja fermentiert, sodass der Großteil der Lektine und Phytate entfernt wurde.