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Wo schwimmt Tilapia?
Die unter dem Namen Tilapia zusammengefassten Fische zählen zur Familie der Buntbarsche. Sie haben ihren Hauptlebensraum in den tropischen und subtropischen Gewässern Afrikas, Madagaskars, Asiens und Südamerikas. Tilapien leben in Wassertemperaturen zwischen 20 und 30 Grad Celsius.
Hat Tilapia Omega 3?
Außerdem ist der Fisch sehr reich an Vitamin D und enthält Mineralien wie Selen, Vitamin B12, Niacin und Kalium. Weitere gesunde Inhaltsstoffe sind bis zu 1 Milligramm Omega-3-Fettsäuren, was wichtig für die Herzgesundheit ist, und etwa 2,5 Mikrogramm Jod pro 100 Gramm Tilapiafilet (1)(2).
Wie viel Tilapia gibt es in den USA?
Er hat bereits in den USA als Speisefisch einen sehr großen Bekanntheits- und Beliebtheitsgrad erreicht. Dort gibt es rund 45.000 Tonnen Tilapia pro Jahr zu kaufen. In Europa ist der Fisch jedoch noch recht unbekannt. Taiwan, einer der Hauptexporteure von Tilapia, lieferte 1997 gerademal rund 1.600 Tonnen nach Europa.
Wie viele Tonnen Tilapia gibt es in Europa?
Dort gibt es rund 45.000 Tonnen Tilapia pro Jahr zu kaufen. In Europa ist der Fisch jedoch noch recht unbekannt. Taiwan, einer der Hauptexporteure von Tilapia, lieferte 1997 gerademal rund 1.600 Tonnen nach Europa. Dabei wird der Tilapia eine immer größere Rolle spielen, auch in Europa.
Wie kommen die Fische in Deutschland vor?
Sie kommen in Asien, Afrika, Madagaskar und Südamerika vor. Verbreitungsschwerpunkt ist Afrika. Die Fische werden in großer Zahl sowohl in Süß- als auch in Salzwasser gezüchtet. Die größten Importe für Deutschland kommen vom chinesischen Markt und aus Taiwan. Die große Widerstandsfähigkeit des Fisches macht ihn zu einem optimalen Zuchtfisch.
Was sind die wichtigsten Fischarten der globalen Aquakultur?
Nil-Tilapien ( Oreochromis niloticus) gehören zu den wichtigsten Fischarten der globalen Aquakultur. Sie lassen sich leicht reproduzieren, stellen geringe Ansprüche an die Umwelt und begnügen sich auch mit pflanzlicher Kost. Nil-Tilapien ( Oreochromis niloticus) gehören zu den wichtigsten Fischarten der globalen Aquakultur.