Welche Sorte für Glühwein?
Am besten eigenen sich außerdem halbtrockene Weine, da sie die perfekte Balance von Süße und Trockenheit mitbringen. Vor allem die Sorten Merlot oder Dornfelder harmonieren toll mit den Gewürzen, aber auch andere Rebsorten können Sie je nach Belieben verwenden.
Ist ein Merlot immer trocken?
Andere Rotwein-Sorten, die trocken ausgebaut werden sind beispielsweise Merlot, Trollinger oder Dornfelder. In Deutschland gibt es in allen Weinregionen trockene Weine. Insbesondere trockener Weißwein, oftmals trockener Riesling, gehört zu den beliebtesten deutschen Wein-Sorten.
Kann man einen guten Glühwein wählen?
Gerade fruchtige, süße Weine mit nicht allzu vielen Taminen können einem guten Glühwein ebenso helfen, wie ein teurer, zehn Jahre alter Château Le Pin oder ein Pingus. Man merke: Der Preis ist nicht alles, wenn man einen guten Wein für Glühwein wählen will.
Welche Weine eignen sich für glühweinherstellung?
Das Alter ist sekundär! Auch Junge Weine eignen sich für die Glühweinherstellung. Gerade fruchtige, süße Weine mit nicht allzu vielen Taminen können einem guten Glühwein ebenso helfen, wie ein teurer, zehn Jahre alter Château Le Pin oder ein Pingus.
Welche Rebsorten eignen sich für Glühwein?
Für Glühwein – ob rot oder weiß – eignen sich fruchtbetonte Rebsorten, die sich auch im Zusammenspiel mit den Gewürzen (Zimt, Nelken, Sternanis) und den Zitrusextrakten mit ausreichend Aromenstärke und Körper behaupten können.
Was sind die besten Rotweine für die Herstellung von Glühwein?
Am besten eigenen sich außerdem halbtrockene Weine, da sie die perfekte Balance von Süße und Trockenheit mitbringen. Vor allem die Sorten Merlot oder Dornfelder harmonieren toll mit den Gewürzen, aber auch andere Rebsorten können Sie je nach Belieben verwenden. Ein abolsut toller Rotwein für die Herstellung von Glühwein.