Welche Pflanzen kann man im Winter anbauen?

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Welche Pflanzen kann man im Winter anbauen?

Diese Gemüse sind richtig frosthart:

  • Rosenkohl. Mhhh…
  • Wirsing. Die feschen Wirsingköpfe sind ziemlich widerstandsfähig und absolut winterhart.
  • Grünkohl. Über diesen Blattkohl wird sogar gesagt, dass er Frost abbekommen muss, damit er richtig gut schmeckt!
  • Porree.
  • Asiasalat.
  • Postelein.
  • Feldsalat.
  • Pastinaken.

Was wächst im Winter?

12 regionale Gemüsesorten, die ihr im Winter genießen könnt

  1. Chicorée. Chicorée ist ein typischer Herbst- und Wintersalat, der bei uns von Oktober bis März frisch erhältlich ist.
  2. Feldsalat. Der herrlich nussige Feldsalat darf im Winter auf keinem Teller fehlen.
  3. Grünkohl.
  4. Rosenkohl.
  5. Schwarzwurzel.
  6. Champignons.

Wann muss man Wintergemüse pflanzen?

Das Wintergemüse gilt als blutreinigend, entwässernd und appetitanregend. Winterkresse ist eine leicht zu kultivierende, zweijährige Pflanze. Sie sollte von Juni bis Mitte September auf nährstoffreichem und feuchtem Boden ausgesät werden.

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Was kann man im Winter auf dem Balkon anbauen?

Frosthart (geeignet für Freiland, Balkon, Hochbeet, Gewächshaus)

  • Salate (Endivie, Pflücksalate, Feldsalate, Rucola, Postelein/Winterportulak)
  • Grünkohl.
  • Mangold.
  • Rettich.
  • Porree.
  • Pastinake.
  • Petersilie.

Welches Gemüse soll man im Winter essen?

Wintergemüse wie Pastinaken, Rote Bete und Schwarzwurzel versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen….So stellen Sie sicher, dass Sie den regionalen Bio-Anbau unterstützen.

  • Pastinaken.
  • Rosenkohl – ein echtes Wintergemüse.
  • Rote Bete.
  • Schwarzwurzel.
  • Wirsing.

Welche Salate wachsen im Winter?

Folgende Wintersalate möchten wir euch kurz vorstellen:

  • Chicorée.
  • Endiviensalat.
  • Feldsalat.
  • Portulak.
  • Radicchio.
  • Zuckerhut.

Können Salatpflanzen Frost vertragen?

Bei sonnigem Wetter das Lüften nicht vergessen. Leichte Minustemperaturen überstehen Salatpflanzen problemlos, bei länger anhaltendem oder stärkerem Frost sollte man sie doppelt abdecken. Ab April kann der Salat auch ungeschützt ins Freiland gesetzt werden, sofern der Boden sich schon etwas erwärmt hat.

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