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Kann man Ziersalbei auch essen?
Der Ziersalbei ist zwar ein Hingucker in jedem Staudenbeet, mache Sorten verbreiten sogar einen angenehmen Duft im Garten, trotzdem ist er nicht für den Verzehr geeignet.
Ist Mehlsalbei giftig?
Der Mehlsalbei oder Mehlige Salbei ist eng verwandt mit dem bekannten Echten Salbei. Anders als dieser ist Salvia farinacea, wie diese Art botanisch heißt, jedoch weder essbar, noch duftet sie.
Kann man alle Salbeiarten essen?
Rund 800 Salbeiarten existieren weltweit, wobei der Echte oder auch Küchensalbei (bot. Salvia officinalis) wahrscheinlich der bekannteste Vertreter ist. Seine Blüten können Sie ebenso essen wie die zahlreicher anderer Salbeiarten, etwa die des Muskatellersalbeis (bot. Salvia sclarea).
Ist Rosensalbei essbar?
Wiesensalbei ist nicht giftig, sondern eine Heilpflanze Wie der Echte Salbei ist auch die Wildform Wiesensalbei nicht giftig. Die Wildpflanze enthält im Gegenteil genau dieselben Wirkstoffe wie alle anderen Salbeiarten und zählt deshalb zu den Heilpflanzen.
Wo fühlt sich Salbei am wohlsten?
Auf einem sonnigen, trockenen Standort fühlt sich die Pflanze am wohlsten. Sie wird durch ihre vielen, rosafarbenen Blüten auch als Zierpflanze eingesetzt. Sehr intensiv schmeckende Blätter hat der Bayerische Gewürz-Salbei (Salvia officinalis ‚Mittenwald‘).
Was passt gut zu Ziersalbei?
Die blau blühenden Ziersalbei-Sorten passen zu fast allen anderen Farben, etwa gelbem Mädchenauge (Coreopsis), rotem Scheinsonnenhut (Echinacea) oder weißem Schleierkraut (Gypsophila). Die rosafarbenen und weißen Blüten harmonieren mit Spornblumen (Centranthus), Fetthennen (Sedum) oder Storchschnäbeln (Geranium).
Ist Steppensalbei giftig?
Aber auch der Steppen-Salbei (lat. Salvia nemorosa) ist durchaus essbar, soll auch eine gewisse Heilkraft besitzen. Allerdings ist die Wirkung je nach Sorte des Steppen-Salbeis sehr unterschiedlich ausgeprägt. Es spricht nichts dagegen, zum Beispiel die Blüten als essbare Deko zu verwenden.
Ist der Mehlsalbei winterhart?
Mehlsalbei wird hierzulande als Zierpflanze gehalten. Die sonnenliebenden Pflanzen können im Gartenbeet ausgepflanzt oder im Kübel auf Balkon oder Terrasse kultiviert werden. Aber Vorsicht, Mehlsalbei ist nicht winterhart und verträgt Frost überhaupt nicht.
Welchen Standort braucht Salbei?
Der Garten-Salbei benötigt einen vollsonnigen und warmen Standort. Im Halbschatten fühlt sich Salvia nemorosa nicht so wohl und hat viel weniger Blüten. Als Sonnenkind kann es warm und hell sein und der Boden eher trocken. Somit ist Ziersalbei eine dankbare Pflanze für Stein- oder Präriegärten und Kiesbeete.
Wie sieht Wilder Salbei aus?
Die Blüten kommen in blau-violetten, rosafarbenen oder weißen Farben vor und bilden auffällige Kleckse in Blumenwiesen. Die Blütenkrone ist sichelförmig gebogen. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Hummeln. Sobald die Hummel ihren Rüssel in die Blüte steckt, betätigt sie den Hebelarm.
Wo kann ich Salbei finden?
Wild findet sich der Echte Salbei heute noch in vielen Gebieten Italiens, vor allem entlang der Adriaküste. Er ist vor allem an kalkhaltigen, steinigen und sandigen Gegenden zu finden.