Wo kommt der Salat im Winter her?
Die meisten dieser importierten Salate stammen aus EU-Ländern – insbesondere aus Spanien und Italien. Salate werden in Deutschland ganzjährig angeboten. Ware aus dem heimischen Freilandanbau steht von Mai bis Ende Oktober zur Verfügung, im März/April und November auch aus geschütztem Anbau.
Wann wintersalat setzen?
Im Herbst pflanzen, im Frühjahr ernten: Winter-Kopfsalat
- Saat und Ausdünnung. Gesät wird ab Mitte August, in milden Lagen spätestens Ende September, am besten in zwei Sätzen direkt ins Freiland.
- Den Winter-Kopfsalat gegen Frost absichern.
- Experten-Tipps für den Anbau von Winter-Salat.
- Eigenes Saatgut gewinnen.
Kann man Salat im Winter anbauen?
Wusstest du, dass du Salat das ganze Jahr über anbauen kannst? Viele Leute pflanzen Salat nur im Frühjahr und im Sommer an, dabei funktioniert der Salatanbau auch im Winter ganz wunderbar, und das mit ein paar Tricks sogar im Freiland!
Welchen Salat kann man im Herbst säen?
Salat im Herbst anbauen Besonders gut haben sich Endivien oder Friséesalate für den Anbau im Herbst bewiesen, aber auch Klassiker wie Kopfsalat oder Feldsalat finden im Herbstbeet ihren Platz.
Woher kommt das Gemüse im Winter?
Gemüse braucht vor allem Licht und Wärme, um zu wachsen. Im Winter geht das in Deutschland nicht. Deswegen wird das Gemüse im Supermarkt in den kalten Monaten aus wärmeren Ländern nach Deutschland gebracht. Zum Beispiel aus Spanien.
Wird im Herbst ausgesät?
Herbst-Aussaat: Gemüse
- September. Asia-Salate, Feldsalat, Mangold, Pak Choi, Pflücksalat, Radieschen, Rauke, Rucola, Senf, Spinat, Winterpostelein.
- Oktober. draußen: Asia-Salate, Feldsalat, Spinat, Winterpostelein.
- November. draußen: Winterpostelein.
- September.
- Oktober.
- November.
- September.
- Oktober.