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Wie wird frischer Thymian verwendet?
Du kannst Thymian gerebelt oder fein gemahlen zu Pasta- und Kartoffelgerichten probieren. Besonders lecker schmeckt das Gewürz auch in Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten und zu Hackfleisch und Şiş-Kebab. Aber auch bei Eintöpfen und Suppen funktioniert das Gewürz als echter Geschmacksboost!
Kann man Thymian frisch verwenden?
Kann man Thymian roh essen? Die kleinen Blättchen des echten Thymians können roh gegessen werden. Sehr gerne werden sie in Rohkostsalate und Dips gegeben, oder sorgen in Cocktails für eine herbe Note. Auch die kleinen Blüten sind essbar und besonders in Salaten oder als Deko auf Pasta-Gerichten ein echter Augenschmaus.
Was passt gut zu Thymian?
Thymian passt außerdem hervorragend zu Lamm, Geflügel, Rind, Fisch und Meeresfrüchten. Auch vegetarischen Gerichten kann Thymian Pepp verleihen: Besonders gut verträgt er sich mit Tomaten, Zucchini, Auberginen, Oliven, Kartoffeln und auch Ziegenkäse.
Bei welchen Gerichten braucht man Thymian?
Verwendung von Thymian Aber das Würzkraut ist auch unverzichtbar bei Pilz- und Tomatengerichten, Schmorgurken, Gemüsesuppen sowie Kartoffel- und Nudelgerichten aller Art. Salzigen Quarkspeisen und Kräutersaucen schenkt er eine herbe Kräuternote.
Wie Zerkleinere Ich Thymian?
Waschen Sie zuerst den Thymian unter fließendem Wasser. Anschließend direkt über der Spüle trockenschütteln. Nun die Blättchen mit den Fingern von den Zweigen abstreifen. Zum Schluss hacken Sie die Thymianblättchen – am besten mit einem großen schweren Messer – so fein wie gewünscht.
Welches Gemüse passt zu Thymian?
Besonders Tomaten harmonieren gut mit dem Gewürz. So ist Thymian beispielsweise fester Bestandteil von Ratatouille und kann auch in anderen Varianten sehr wirkungsvoll mit mediterranem Gemüse wie Auberginen , Paprika oder Zucchini kombiniert werden.
Welches Gewürz passt zu Thymian?
Weitere Kombinationsmöglichkeiten
- Majoran und Thymian. »Rosmarin und Thymian« ist neben »Schnittlauch und Petersilie« wohl die bekannteste Kräuterkombination.
- Majoran und Rosmarin.
- Rosmarin und Petersilie.
- Kräuterkombination « Fines herbes »
Wie Rebelt man Thymian?
Rebeln Sie nach dem Trocknen vorsichtig die Thymianblätter von den Stielen, was bedeutet, dass Sie sie behutsam mit den Fingern von den Stielen abstreifen. Passen Sie auf, dass Sie die Blättchen dabei nicht schon zerreiben, sonst entweichen die leckeren Aromen, noch bevor Sie Ihre nächste Speise damit würzen.