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Wie wirken Kirschen auf die Verdauung?
Kirschen haben aufgrund ihres Kaliumgehalts eine leicht entwässernde Wirkung. Zudem ist der Ballaststoffanteil bei den Früchten groß, die dafür bekannt sind, die Verdauung anzuregen. Von daher können Sie bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfungen ruhig auf Kirschen zurückgreifen.
Wie viele Kirschen kann man essen?
Im Magen haben die Keime kaum eine Chance zu überleben, weil sie von der Magensäure abgetötet werden. Isst man jedoch mehr als 500 Gramm Kirschen auf einmal, kann der Magen überfordert sein. Dann vergären die Hefepilze den Zucker aus den süßen Kirschen zu Alkohol.
Wie viel Gramm Kirschen am Tag?
Die Vitamine der Kirsche Kirschen weisen keinen besonders hohen Vitamingehalt auf, können aber dennoch zur Deckung des Vitaminbedarfs beitragen. Mit 200 Gramm Kirschen können Sie die empfohlene Tagesdosis von Vitamin C immerhin zu 30 Prozent und von Folsäure zu 13,6 Prozent erfüllen.
Kirschen enthalten Mineralstoffe und Spurenelemente und mit ihrem hohen Gehalt an Vitaminen wirken sie Erkältungen und Bronchitis entgegen. Zudem fördern sie die Verdauung. Das besondere bei Kirschen ist, dass Blätter, Stängel und Rinde sogar stärker wirken als die Früchte.
Welche gesundheitlichen Wirkungen haben Kirschen?
Eine weitere gesundheitliche Wirkung von Kirschen ist, dass sie Gelenkbeschwerden bei Gicht oder Rheuma verringern. Einer der Wirkmechanismen ist, dass Kirschen die Harnsäure und damit das Risiko für Gichtanfälle senken.
Was sind die Nährwerte von Kirschen?
Es gibt zwei Arten: süße und saure Kirschen. Die saure Variante nennt man daher auch Sauerkirsche oder Herzkirsche. Wenn man sich die Nährwerte von Kirschen anschaut, fällt auf, dass sie kleine Mengen der meisten Vitamine und Mineralien enthalten. Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium, Eisen und Kupfer sind etwas mehr vorhanden.
Welche Mineralstoffe enthalten die Kirschen?
Kirschen enthalten Vitamin A, Vitamin C und Folsäure. Hinzu kommen die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Anthocyane färben die Kirschen rot.