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Was bringt Traubensaft?
Wissenschaftliche Untersuchungen der Universitäten Georgetown und Connecticut scheinen zu bestätigen, was viele längst vermuten: Der Genuss von Traubensaft ist gesund, denn der Saft schützt die Gefäße und senkt das Risiko bei Herz-, Venen- und Kreislauferkrankungen.
Was ist der beste Traubensaft?
Das ist gut so: Mehr als die Hälfte der 15 roten und fünf weißen Traubensäfte im Test ist empfehlenswert. Positiv fällt der rote Traubensaft von Eckes auf. Die Fruchtsaftexperten beschrieben ihn als besonders fruchtig und ausgewogen. In der sensorischen Fehlerfreiheit erhielt er die Traumnote 1,0.
Was steckt in Traubensaft?
Im roten Traubensaft sind es insbesondere die Flavonoide Anthocyane und Quercetin, die im menschlichen Körper ihre Wirkung entfalten. Sie kommen hauptsächlich in der Traubenschale vor und präsentieren sich als wahre Multitalente: Quercetin sagt man sowohl antiallergische als auch antientzündliche Wirkungen nach.
Was ist gesünder Rotwein oder Traubensaft?
Fazit: Roter Traubensaft ist gesund, sofern man sich vor Überzuckerung in Acht nimmt. Ungeschwefelter Rotwein ist leicht gesundheitsschädlich, während geschwefelter Rotwein massiv ungesund ist.
Was kann roter Traubensaft?
Inhaltsstoffe des roten Traubensafts können die Fließeigenschaften des Blutes verbessern. Blutgefäße können erweitert, die Zusammenballung von Plättchen verhindert und die Blutfettwerte verbessert werden. Es gibt auch Anzeichen für eine aktive Senkung des Blutdrucks.
Welche Vitamine hat Roter Traubensaft?
Tipps zur Zubereitung: Frisch, getrocknet oder als Saft
| Nährwerttabelle: Rote Weintraube (pro 100 Gramm) | |
|---|---|
| Vitamin B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,07 |
| Folsäure (µg) | 40 |
| Vitamin C (mg) | 4 |