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Wie funktioniert Induktionsherdplatte?
Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche flache Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wird ein geeigneter Topf auf dem Induktionskochfeld platziert, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Dieses wird vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt.
Können Gundel Pfannen in den Backofen?
sind unsere Produkte schnitt- und kratzfest und Sie können bedenkenlos fettfrei braten. Übrigens, sind alle unsere Stiele, Griffe, Knöpfe und Deckel backofenfest bis zu 240°C. Selbstverständlich gibt es alle Gerti Gundel Guss Produkte auch extra für den Induktionsherd.
Wie sollte ich die Pfanne Erhitzen?
Fett und dann erst die Pfanne erhitzen. Das heißt die Pfanne muss mit Öl erhitzt werden. Wenn Sie Olivenöl zum Braten benutzen, achten Sie beim Kauf auf die Bezeichnung: Bratolivenöl, dasselbe gilt auch für normales Öl. Im Idealfall sollte Bratöl auf der Verpackung stehen.
Wie setzt sich eine beschichtete Pfanne zusammen?
Doch eine beschichtete Pfanne setzt sich aus der Pfanne selbst, dem Stiel (meist Kunststoff) und der Schraube, die den Stiel an der Pfanne befestigt, zusammen. Streng genommen müsstest du alle diese Teile getrennt entsorgen. Und genauso ist es auch!
Wie groß ist eine eckige Pfanne?
Dadurch wird annährend gewährleistet, dass Zubehör für die Pfanne, wie zum Beispiel der Deckel, perfekt auf die Pfanne passen. Bei eckigen Pfannen wird häufig kein Durchmesser angegeben, sondern die Länge beider Seiten, wie zum Beispiel 26cm x 26cm. Die Länge bezieht sich dann auf die Länge von einer zur anderen Ecke.
Was ist die nutzbare Fläche einer Pfanne?
Diese Fläche wird auch Innenspiegel genannt. Dies ist die nutzbare Fläche einer Pfanne. Hat die Pfanne eine stärker gebogene Wand, so ist die nutzbare Innenfläche kleiner, als bei Pfannen mit weniger stark gebogenen Rand. Es ist allerdings eher unüblich die genaue Größe der inneren Fläche anzugeben.