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Können in Deutschland Avocados wachsen?
Zum Einen ist es in Deutschland meistens nicht warm genug, was dazu führt, dass die Bäume gar nicht groß genug werden, um Früchte tragen zu können. Auf der anderen Seite benötigt die Avocado andere Bäume zur Befruchtung – auch das gestaltet sich auf dem heimischen Balkon oder im Garten als schwierig.
Wie viel Sonne braucht eine Avocadopflanze?
Wie aus ihrer Heimat gewohnt, mag es die Avocado warm und sonnig, verträgt aber auch einen leicht schattigen Platz, vor allem im Hochsommer. Ideal ist ein beheizter Wintergarten, im Sommer auch ein geschützter Platz im Freien.
Wo werden die meisten Avocados angebaut?
Nach Europa kam die Avocado durch die spanischen Konquistadoren. Neben Mexiko als Hauptanbaugebiet kultivieren mittlerweile viele Länder die Avocado. Dazu zählen die Dominikanische Republik, Kolumbien, Peru und Indonesien. Ebenso wie Chile, Israel, Kalifornien, Australien und Neuseeland.
Kann man Avocados in Deutschland züchten?
Passender Standort für die Avocado Avocado-Bäume lieben es feucht-warm, weshalb sie sich hervorragend gut für sonnige Wintergärten oder lichtdurchflutete Gewächshäuser eignen. Unserorts werden Avocados deshalb überwiegend als Kübelpflanzen gehalten werden.
In was für Erde sollte man eine Avocado Pflanzen?
Avocado liebt sandige, lockere Böden Auch Erde für Palmengewächse oder Zitruspflanzen zeigen gute Ergebnisse. Am meisten liebt die Avocado jedoch lockere, nicht zu salzige Böden. Für den heimischen Gebrauch ist ein Gemisch aus Sand und Blumenerde im Verhältnis 1:1 perfekt, gerade für Sämlinge und junge Pflanzen.
Wo kommen deutsche Avocados her?
Die Avocado ist keine heimischer Pflanze – die nächsten Anbaugebiete zu Deutschland sind Spanien und Israel. Oftmals wird die Avocado aber auch aus Übersee mit gekühlten großen Container-Schiffen nach Europa gebracht. Die Kühlung verschlingt hierbei zusätzlich zum Transport selbst weitere große Energiemengen.
Was ist die Vielfalt an Avocado-Rezepten?
Die Vielfalt an Avocado-Rezepten ist extrem groß und reicht von Cremes über Dips, Salaten bis hin zu Avocado-Burgern. Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass man den Kern der Avocado ganz einfach verwenden kann, um seine eigene Avocado anzubauen.
Warum sollte Avocado gedüngt werden?
Sind die Nährstoffe aufgebraucht, so schrumpft der Kern und wird kleiner. Irgendwann zersetzt er sich in der Erde und ist nicht mehr zu sehen. Dann kann die Avocado leicht gedüngt werden. Der Dünger sollte nicht salzhaltig sein, dafür aber reich an Kalium und Stickstoff.
Wie verbreitete sich die Avocado in Südamerika?
Mit der Zeit verbreitete sie sich in ganz Zentralamerika und wurde dort von den indigenen Völkern vermutlich schon seit 10.000 Jahren genutzt. Mit der Eroberung des amerikanischen Kontinents verbreiteten vor allem die Spanier die Avocado auch in den Ländern Südamerikas wie Chile.
Was ist die Verwendung von Avocado in der Küche?
Inhaltsstoffe und Verwendung der Avocado. Die Verwendung der Avocado in der Küche ist sehr vielfältig. Durch ihren vollen, milden, fast schon butterähnlichen Geschmack, lässt sie sich perfekt in viele Rezepte integrieren. Ganz klassisch sind zum Beispiel die Avocado Creme oder auch Dips wie Guacamole.