Inhaltsverzeichnis
Wie viel Anbaufläche für Tierfutter?
60 \% der Agrarfläche wird für den Anbau von Futter verwendet – stimmt das? Ja, 60 \% der Agrarfläche wird für den Futteranbau verwendet. Das sind ungefähr 10 Millionen Hektar Fläche, davon jeweils ca. 50 \% Wiesen/Weiden (Grünland) und klassisches Ackerland (siehe auch Foto unten).
Wie viel Prozent der Menschen ernähren sich gesund?
Schmackhaft und gesund Dabei ist 91 Prozent der Befragten gesundes Essen wichtig. So achten die Deutschen auf abwechslungsreiche Ernährung: 71 Prozent essen täglich Obst und Gemüse. 64 Prozent nehmen täglich Milchprodukte wie Joghurt und Käse zu sich.
Wie viele Menschen kann ein Hektar ernähren?
Während ein Landwirt im Jahr 1900 im Durchschnitt so viele Nahrungsmittel erzeugte, dass er etwa vier Personen ernähren konnte, sind es heute 145 Personen. Aufgrund der enormen Produktivitätssteigerung könnenn immer mehr Menschen von einem Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche ernährt werden.
Wie viel Prozent des auf der Erde verfügbaren Landes nutzt der Mensch zum Anbau von Tierfutter?
24 Prozent der Pflanzen (36 Prozent der Kalorien) werden als Tierfutter genutzt. Neun Prozent (Masse und Kalorien) werden anderweitig verarbeitet, etwa zu Biotreibstoff.
Wie viel Obst und Gemüse soll man täglich essen?
Die zentrale Botschaft lautet: Täglich mindestens 5 Portionen Gemüse und Obst essen (3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst). Das entspricht täglich rund 400 g Gemüse (z. B. 200 g gegartes Gemüse und 200 g Rohkost/Salat) und etwa 250 g Obst.
Wie viele landwirtschaftliche Betriebe gibt es in Deutschland?
Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ist in den vergangenen Jahrzehnten enorm zurückgegangen. Im Jahr 2020 gab es 263.500 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland. Vor 25 Jahren waren es noch mehr als doppelt so viele.
Wie viele Auszubildenden waren 2020 in der Landwirtin?
Unter den 8.460 Auszubildenden im Beruf Landwirt oder Landwirtin waren 2020 1.569 Frauen. Damit machten die angehenden Landwirtinnen fast ein Fünftel der Auszubildenden aus – ein etwa doppelt so hoher Anteil wie noch vor 15 Jahren.
Was sind die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft?
Die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten sind enorm. Heute kann ein Landwirt 134 Menschen ernähren – fast doppelt so viele wie noch 1990. Seit 1960 hat sich diese Zahl sogar beinahe verachtfacht.