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Soll man Kaffee im Kühlschrank lagern?
Der Kühlschrank kommt für die Aufbewahrung weder für Bohnen, noch für gemahlenen Kaffee in Frage. Eine gewisse Feuchtigkeit ist dort nicht vermeidbar. Sie bildet Kondenswasser auf den Bohnen und verdirbt sie. Sein Aroma würden sich mit denen der anderen Lebensmittel vermischen und seinen Geschmack verderben.
Kann man Kaffee in Glas aufbewahren?
Wie auch Kunststoffgefäße können Blechdosen schnell fremde Gerüche annehmen und würden diese an den Kaffee weitergeben. Ideale Aufbewahrungsgefäße bestehen aus Keramik, Porzellan und Glas. Der verschlossene Behälter wird trocken, kühl und dunkel gelagert. Er sollte lichtundurchlässig und luftdicht verschließbar sein.
Wie lagern sie den Kaffee in der Originalverpackung?
Das heißt alle unsere Verpackungen verfügen über ein Aromaventil, durch welche die natürlichen Gase des Kaffees entweichen können, ohne dass schädlicher Sauerstoff eindringt. Am besten lagern Sie den Kaffee in der Originalverpackung und geben diese in eine licht- und luftundurchlässige Dose, die Sie an einem kühlen Platz lagern.
Was ist eine falsche Lagerung im Kaffee?
Falsche Lagerung zerstört im Extremfall nicht nur das Aroma, sondern verdirbt den Kaffee. Werden z.B. die Bohnen feucht, beginnen sie schnell zu schimmeln. Aber mit ein paar Tipps fällt die Entscheidung über die richtige Aufbewahrung leichter. Richtig lagern – müssen Kaffeedose und Behälter luftdicht sein?
Kann man Kaffee richtig aufbewahren?
Kaffee richtig aufbewahren – Schnellübersicht. Kaffee als ganze Bohne lagern, um das Aroma zu bewahren. Kaffee nicht im Kühlschrank aufbewahren, da er die Gerüche der anderen Lebensmittel annimmt. Kaffee gegen Licht, Wärme und Feuchtigkeit abschirmen. Auch zu viel Sauerstoff lässt Kaffee ranzig werden.
Wie lagern sie Kaffeebohnen in der Originalverpackung?
Am besten lagern Sie den Kaffee in der Originalverpackung und geben diese in eine licht- und luftundurchlässige Dose, die Sie an einem kühlen Platz lagern. So sind die wertvollen Bohnen gleich zweifach aromageschützt. Mit diesen Tipps steht einer optimalen Aufbewahrung von Kaffeebohnen nichts mehr im Wege!