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Welches Obst darf man im Kühlschrank lagern?
Welches Obst darf man im Kühlschrank lagern? Frisches Obst sollte stets zur Hand ein, die vitaminreiche süße Kost eignet sich hervorragend als Zwischenmahlzeit. Manche Genießer lagern ihre Früchte im Kühlschrank, damit diese länger halten, denn Obst hat die Eigenschaft, relativ schnell zu verderben.
Kann man Äpfel im Kühlschrank aufbewahren?
Auch für Äpfel ist eine Lagerung im Keller perfekt. Wenn das nicht geht, können Sie die Früchte aber auch verpackt im Kühlschrank aufbewahren. „Verpacken Sie die Äpfel luftdicht in einen Gefrierbeutel, so halten sie länger“, sagt Heidrun Schubert.
Wie lagern sie die Erdbeeren im Kühlschrank?
So lagern Sie die Erdbeeren im Kühlschrank: Küchenkrepp oder sauberes Geschirrtuch auf Tablett ausbreiten Erdbeeren waschen und vorsichtig abtupfen frisch gewaschene Früchte nebeneinander auf das Tablett legen Tablett in den Kühlschrank schieben
Warum sollten die Blätter im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Der Grund: „Die Blätter entziehen dem Gemüse Feuchtigkeit und Nährstoffe, deshalb verderben sie schneller“, sagt Heidrun Schubert, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Bayern. Frischer Salat sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise gut verpackt.
Wie hoch ist die Kühlschrank-Temperatur?
Diese bevorzugen Temperaturen zwischen 20 °C und 40 °C. Es empfiehlt sich deshalb die Kühlschrank-Temperatur auf höchstens 5 °C oder kälter einzustellen. Der Grund: Unter 5 °C können beispielsweise Salmonellen nicht mehr wachsen.
Warum sind Kühlschränke mit elektronischer Anzeige besser?
Der Grund: Unter 5 °C können beispielsweise Salmonellen nicht mehr wachsen. Daher sind auch Kühlschränke mit elektronischer Anzeige besser, da hier im Gegensatz zu Geräten mit Thermostat die tatsächliche Temperatur angezeigt wird. Optimal gelagert sind Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch in Liebherr-Geräten mit BioFresh-Fach.
Warum sollten Obstsorten nicht gekühlt werden?
Sämtliche Obstsorten sollten auch gekühlt nicht allzu lange aufbewahrt werden, denn mit jedem Tag gehen wertvolle Vitamine verloren. Bananen und Äpfel sollten nie direkt nebeneinander liegen, denn die Äpfel geben Ethylen an die Luft ab, das wiederum den Reifungsprozess der Banane beschleunigt.