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Wo gibt es vertikale Landwirtschaft?
Die weltweit größte vertikale Farm steht derzeit in den USA im Bundesstaat New Jersey. Dort kultiviert das Unternehmen AeroFarms in einer ehemaligen Stahlfabrik Gemüse in zwölf Etagen übereinander. Geerntet wird hier ganzjährig.
Ist vertical farming Landwirtschaft?
vertical farming) ist ein Begriff der Zukunftstechnologie, die eine tragfähige Landwirtschaft und Massenproduktion pflanzlicher und tierischer Erzeugnisse im Ballungsgebiet der Städte in mehrstöckigen Gebäuden (sogenannten Farmscrapers) ermöglichen soll. Sie ist damit eine Sonderform der urbanen Landwirtschaft.
Warum vertical farming?
Mit Vertical Farming ließe sich an jedem Ort der Welt Gemüse produzieren, platzsparend und unabhängig vom Klima. Dadurch soll nicht nur der wachsende Bedarf an Lebensmitteln gedeckt, sondern auch die traditionelle Landwirtschaft entlastet werden.
Wer erfand vertical farming?
Die Ursprünge der vertikalen Landwirtschaft Anfänglich von dem amerikanischen Geologen Gilbert Ellis Bailey im Jahr 1915 erfunden, wurde das Ausgangskonzept der vertikalen Landwirtschaft eher als eine Art „Landwirtschaft auf dem Dach” gedacht.
Wie ist die Vertikale Landwirtschaft realisiert?
Bislang wurde die vertikale Landwirtschaft nur im kleinen Maßstab realisiert, erst seit 2009 existieren einige praxisausgereifte Konzepte für die vertikale Pflanzenproduktion, hauptsächlich Hydrokulturen.
Wie hoch ist die Produktivität einer vertikalen Landwirtschaft?
Im Gegensatz zu konventionellen Landbaumethoden ermöglicht die vertikale Landwirtschaft ganzjährige Ernten. Eine saisonunabhängige Pflanzenproduktion erhöht die Produktivität abhängig von der Nutzpflanzenart um Faktor 4 bis 6. Bei Erdbeeren würde sich sogar ein Faktor 30 ergeben.
Was ist ein Vertikaler Garten?
Ein Vertikaler Garten lässt Dich aber nicht nur besonders effizient pflanzen, sondern bringt noch andere grüne Vorteile mit sich, besonders im urbanen Raum: Da bekommt der Begriff Großstadtdschungel gleich eine ganz andere Bedeutung. Bestimmt denkst Du jetzt: Nichts wie los.
Welche Pflanzen eignen sich für einen vertikalen Garten?
Mit vielen blühenden Pflanzen machst du außerdem Bienen und anderen Insekten eine Freude – und hast es farbenfroh auf deinem Balkon. Ein vertikaler Garten lässt sich auch sehr gut zum essbaren Garten machen. Dann eignen sich vor allem Pflanzen, die kein tiefes Wurzelwerk ausbilden: