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Wann sollte man Äpfel richtig Lagern?
Am empfehlenswertesten sind dabei Äpfel aus heimischen Anbau, die Sie von August bis November frisch kaufen können. Damit das Obst zuhause nicht schlecht wird, sollte man Äpfel richtig lagern.
Was sind die Eigenschaften von Äpfel?
Man nimmt an, dass Äpfel diese positiven Eigenschaften wegen dem hohem Gehalt an Phytonährstoffen, einschließlich Kaempferol und Quercetin haben, aber dies bedarf noch weiteren Forschungen. Äpfel enthalten Pektin, eine Art Ballaststoff, das wie ein Probiotikum wirkt.
Wie viele Sorten sind Köstliche Äpfel?
Es gibt mehr als 7.500 Sorten dieser köstlichen Früchte und sie kommen in einer Vielzahl von Farben vor, nämlich rot, gelb und grün. Äpfel sind nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd. Sie wirken vorbeugend gegen Herz- und Darmerkrankungen, Verstopfung, Anämie und Diabetes.
Warum sollte man Apfel gründlich kaufen?
Die äußerste Schicht eines Apfels ist besonders gesund. Deswegen sollte man ihn vor dem Verzehr gründlich gewaschen, aber nicht schälen. Ich empfehle die Früchte nur im Bioladen oder von Streuobstwiesen zu kaufen, weil diese deutlich weniger mit Pestiziden und chemischen Düngemitteln belastet sind. Wer schwitzt, verliert Kalium.
Wie lange bleibt ein Apfel haltbar?
Grundsätzlich bleibt ein Apfel wenige Tage bis hin zu mehreren Monaten haltbar. Die deutlich unterschiedliche Lagerfähigkeit hängt von der jeweiligen Apfelsorte ab. Schließlich kann nicht jede Apfelsorte eine Winterlagerung vertragen.
Wie lange halten Äpfel im Kühlschrank?
Dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ( BMEL) zufolge können Äpfel bis zu fünf Monate lang halten, tiefgefroren sogar bis zu ein Jahr lang. Wir zeigen, wie das funktioniert. Äpfel lagern: Kühlschrank oder Keller? Wenn Sie die Äpfel bald verzehren, können Sie sie einfach im Kühlschrank aufbewahren.
Wie lange dauert die Haltbarkeit von Äpfeln?
Die Haltbarkeit von Äpfeln ist sehr unterschiedlich. Sie reicht von ein paar Tagen und geht bis zu mehreren Monaten. Die Lagerfähigkeit hängt dabei von der jeweiligen Apfelsorte ab. Die Sorte Klarapfel hält sich beispielsweise unter einer Woche. Apfelsorten wie Boskoop, Melrose und Jonagold bleiben dagegen sehr lange frisch.