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Welche Regeln gelten im Umgang mit Desinfektionsmittel?
Desinfektionsmittel sollten Sie kühl aber frostfrei lagern. Stets die Haltbarkeit beachten. Ähnlich wie bei Medikamenten kann die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln nur gewährleistet werden, wenn die Lagerung richtig erfolgt und das Haltbarkeitsdatum nicht überschritten wurde.
Was ist ein Reinigungs und Desinfektionsplan?
Der Reinigungs- und Desinfektionsplan ist ein Bestandteil des Hygieneplans. Im eigentlichen Hygieneplan oder auch Hygienehandbuch genannt, dokumentieren Sie alle Prozesse in den hygienerelevanten Arbeitsbereichen. Je konkreter die Unterlagen sind, desto größer sind die Erfolgsaussichten.
Was ist bei der Desinfektion größerer Flächen unbedingt zu beachten?
Flächendesinfektion – Die richtige Durchführung
- Beachten Sie stets die Herstellerhinweise zum verwendeten Flächendesinfektionsmittel.
- Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe.
- Wischen Sie die Fläche stets mit einer ausreichenden Menge des Desinfektionsmittels unter leichtem Druck ab (Nass-Wischen).
Wie muss ein Hygieneplan aussehen?
Aufbau des Hygieneplans Es existieren keine gesetzlichen Vorgaben zu Aufbau und Inhalten des Hygieneplans. Diese liegen im Ermessen der Einrichtungen, sollten aber immer an die individuellen Gegebenheiten des jeweiligen Betriebs angepasst werden.
Welche W Fragen beantwortet ein Reinigungs und Desinfektionsplan?
Er orientiert sich an den fünf „W- Fragen“: wer, was, wann, womit, wie bzw. wie lange desinfiziert oder gereinigt wird.
Welche Grundsätze gelten für die flächendesinfektion?
Die Anleitung zur Flächendesinfektion sieht im Lebensmittelbereich vor, dass die Arbeitsflächen nach der Desinfektion mit Trinkwasser nachgespült oder -gewischt werden. Jedes Flächendesinfektionsmittel hat eine spezifische Einwirkzeit, bis die Mikroorganismen bestmöglich unschädlich gemacht werden.