Wann gibt es in Deutschland Aprikosen?

Wann gibt es in Deutschland Aprikosen?

Ab Ende Mai beginnt bei uns die Aprikosen Saison. Jetzt also zugreifen: Die Früchte schmecken fein, süß und aromatisch, nicht nur pur oder im Dessert, sondern auch im Salat oder in herzhaften Gerichten.

Wie baut man Aprikosen an?

Aprikosen wachsen am Naturstandort auf nährstoffreichen, sommertrockenen, oft steinigen Lehm- oder Lössböden mit hohem Humusanteil. Auf feuchten Böden mit schlechtem Wasserabzug sind die Pflanzen sehr krankheitsanfällig.

Welche Aprikosen sind die besten?

Hargrand, ebenfalls sehr widerstandsfähig, unempfindlich, hoher Ertrag. Harlayne, robust und vor allem ausgesprochen ertragreich. Kuresia, ebenfalls sehr robust, frosthart und als einzige Sorte auch resistent gegen die Scharka-Krankheit. Kioto, sehr frosthart, mit einem ausgesprochen starken Wuchs.

Sind Aprikosen Obst oder Gemüse?

Herkunft der Aprikose: Die Aprikose ist ein Steinobst und gehört den Rosengewächsen an. Man erkennt sie gut an der samtigen Haut und den weichen, apricot-farbenen Früchten. Aprikosenbäume fühlen sich am wohlsten in warmen Klimazonen wie Südeuropa, Nordafrika oder Süd-China.

In welchen Monaten gibt es in Deutschland heimische Aprikosen?

Aprikosen haben Saison in den Monaten Juli und August.

Werden in Deutschland Aprikosen angebaut?

Daher wachsen sie auch traditionell im Mittelmeerraum und der Türkei. In Deutschland bietet der Süden noch gute Bedingungen, so dass hier Aprikosen wachsen können, aber auch in der Südpfalz und Westdeutschland, nahe Ingelheim, ist sie hierzulande anzutreffen.

Woher kommen die besten Aprikosen?

Heutzutage werden Aprikosen insbesondere in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Das weltweit größte Anbaugebiet für Aprikosen liegt in der osttürkischen Provinz Malatya am Oberlauf des Euphrat. Dort werden die süßen Aprikosen entsteint und als ganze Frucht getrocknet. Mittlerweile stammen ca.

Kann man in Deutschland Aprikosen anbauen?

In Deutschland bietet der Süden noch gute Bedingungen, so dass hier Aprikosen wachsen können, aber auch in der Südpfalz und Westdeutschland, nahe Ingelheim, ist sie hierzulande anzutreffen. Pfirsiche und Nektarinen sind nahe Verwandte, enthalten jedoch mehr Fruchtsäfte.

Welche Marille ist die beste?

Obwohl es bei der ganztägigen Verkostungsaktion lange nach einem Kopf-an-Kopf-Rennen aussah, siegte schließlich die Wachauer Marille in der Gesamtbewertung vor der burgenländischen. Italienische und Weinviertler Früchte landeten auf den Rängen drei und vier.

Ist Aprikose Obst?

Die Aprikose wächst auf dem strauchähnlichen Aprikosenbaum, der etwa sechs Meter hoch wird. Ihr Fruchtfleisch ist hellgelb bis orangerot gefärbt, ebenso die flaumig-weiche Schale. Dieses Obst ist eine Steinfrucht mit einem großen Kern.

Wo gibt es Aprikosen?

Die Aprikose stammt vermutlich aus Nordchina und wurde dort schon vor 4000 Jahren kultiviert. Wild wachsende Aprikosenbäume findet man heute nur noch von Japan bis Zentralasien. Für Deutschland bedeutende Anbaugebiete befinden sich hauptsächlich im Mittelmeerraum.

Was ist die Geschichte der Aprikose?

Aprikosen sind eine Obstsorte mit langer Geschichte: Schon in der Steinzeit haben die Menschen das Steinobst genossen. Wissenswertes über die Herkunft und den Anbau der saftigen Frucht erfahren Sie hier. Die Herkunft der Aprikose ist umstritten: Eine historische Quelle aus dem 18.

Ist der Anbau von Aprikosen unwirtschaftlich?

Der Anbau erweist sich als unwirtschaftlich. Die daraus folgende Ertragsunsicherheit begrenzt Aprikosen auf eine Nischenkultur. Vorrangig genießt diese auf regionalen Märkten hohes Ansehen. Auf kleinen Flächen erfolgt der Anbau ausschließlich für die Direktvermarktung.

Was ist der optimale Standort für einen Aprikosenbaum?

Optimal ist deshalb ein Standort auf der Südseite des Gartens. Beim Aprikosenbaum Pflanzen sollte zudem beachtet werden, dass Aprikosenbäume Wind und Regen nicht so sehr mögen. Doch einen Baum vor Regen zu schützen, ist in der Praxis kaum möglich, aber ein windgeschütztes Plätzchen sollte in jedem Garten zu finden sein….

Wie ist die Erziehung von Aprikosen zu empfehlen?

Aprikosen werden durch die Blätter mit Nährstoffen versorgt. Je weniger Früchte am Baum hängen, umso größer werden sie und umso aromatischer schmecken sie später. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Aprikosenbäumchen an der Hauswand zu erziehen. Hat man ausreichend Platz nach oben, ist eine Erziehung als Spindel zu empfehlen.