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Welche Schokolade ist am besten für einen Schokobrunnen?
Schokolade für den Schokobrunnen: Keine Blockschokolade verwenden. Für einen Schokobrunnen sollten Sie keine Block- oder Tafelschokolade verwenden. Greifen Sie am besten zu Kuvertüre. Diese enthält am wenigsten Zusätze und lässt sich so besser schmelzen.
Was braucht man alles für einen Schokobrunnen?
Für die Verwendung in einem Schokobrunnen eignen sich Kuvertüre, handelsübliche Schokolade oder Schokoladentropfen. Es kann sowohl Vollmilch-, Weiße-, Zartbitter- oder Bitterschokolade verwendet werden. Wichtig ist nur, dass die Schokolade keine Einlagen wie z.B. Nüsse, Mandeln oder Früchte enthält.
Wo kommt die Schokolade in den Schokobrunnen?
Bei den Modellen, die eine getrennte Schaltung haben, können Sie die Schokolade zum Schmelzen in die Unterschale des Schokoladenbrunnens geben. Schalten Sie anschließend die Schmelzfunktion ein und warten Sie ab, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
Wie viel Schokolade brauche ich für einen Schokobrunnen?
Pro Person können Sie mit 70 bis 100 g Schokolade für den Schokobrunnen rechnen.
Wie bekomme ich einen Schokobrunnen sauber?
Kann man den Schokobrunnen in der Spülmaschine reinigen? Mit warmem beziehungsweise heißem Wasser lässt sich Schokolade leicht entfernen. Sind die gröbsten Überbleibsel entfernt, gibst du etwas Spülmittel auf einen Schwamm, um den Schokobrunnen hygienisch zu säubern und den Fettfilm loszuwerden.
Kann man statt Kuvertüre auch Schokolade nehmen?
Schokolade und Kuvertüre für den Teig Wenn du einen schokoladigen Teig haben möchtest, liegt es ganz an deinem Geschmack, ob du geschmolzene Kuvertüre, geschmolzene Schokolade oder gar Back-Kakao verwendest. Du kannst sowohl Kuvertüre durch Schokolade als auch Schokolade durch Kuvertüre 1:1 ersetzen.
Was kann man in Schokolade dippen?
Leckereien zum Dippen in den Schokobrunnen! Zum Dippen in den Schokobrunnen empfehlen wir: Erdbeeren, Ananas, Bananen, Mangos, Pfirsiche, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Papayas, Kakis, Trauben, Mandarinen, Orangen, Birnen, Äpfel.
Was gibt es für Schokoladenbrunnen?
Es gibt spezielle Schokolade in Form von Pellets, Tropfen oder Stücken für Schokoladenbrunnen. Meistens sind sie etwas teurer, lassen sich jedoch gut dosieren und haben gleich die richtige Viskosität.
Was ist eine Kuvertüre für Schokoladenbrunnen?
Allerdings ist sie vergleichsweise teuer. Wer gleich Schokolade mit höherem Kakaobutteranteil verwenden will, sollte Kuvertüre verwenden. Diese hat einen höheren Fettanteil als normale Schokolade, wodurch sie beim Schmelzen flüssiger wird und daher gut für einen Schokoladenbrunnen geeignet ist.
Welche Schokoladen eignen sich besonders für Schokobrunnen?
In ausgewählten Supermärkten und online werden sogar spezielle „Fondue-Schokoladen“ angeboten. Sie eignen sich ebenso als Schokolade für Schokobrunnen. Normale Tafelschokolade hat oft einen zu geringen Fettgehalt, sodass sie nicht richtig im Schokobrunnen fließen würde. Daher ist von der Verwendung eher abzuraten.
Wie wird die Schokolade geschmolzen?
Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht über 50 °C heiß wird, sonst kann sie krisselig und grobkörnig werden. Bei manchen Schokobrunnen-Modellen kann die Schokolade auch direkt im Brunnen geschmolzen werden.
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