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Warum ist Soja als Futtermittel so problematisch?
Problematisch ist Sojaanbau dort, wo dafür Regenwälder und Grasland zum Opfer fallen und große Monokulturen, meist gentechnisch veränderter Sorten, entstehen; wo also industrielle Landwirtschaft keine Rücksicht auf Tiere, Menschen und Natur nimmt. Die Hälfte aller geernteten Sojabohnen kommt aus Südamerika.
Was ist Rehydriertes Sojaeiweiß?
Um eine gewisse Fleischähnlichkeit zu erreichen, beinhalten einige Pattys hochverarbeitete Konzentrate aus Soja, Weizen oder Erbsen. Erkennbar sind diese Zutaten an Bezeichnungen wie „texturiertes“, „konzentriertes“ oder „rehydriertes“ Sojaprotein oder „Erbsenproteinisolat“.
Was sind die Vorteile von Sojaprotein?
Sojaprotein enthält eine beachtliche Mengen an B-Komplex Vitaminen, Vitamin E, Phosphor, Kalium, Zink und Eisen, welche dem Körper unzählige Vorteile bringen. Die Nährstoffe stärken nicht nur das Immunsystem, sondern unterstützen auch die Hormonbildung (Testosteronsynthese) sowie die Energieproduktion).
Warum ist der Verzehr von Soja nicht bedenklich?
Dass der Verzehr von Soja zudem auch aus Umweltsicht weit weniger bedenklich ist, als manchmal betont wird, soll abschließend nur kurz angedeutet werden: Rund 80 \% der weltweiten Sojaernte werden als Futtermittel für die Erzeugung von Tierprodukten eingesetzt und nicht für die direkte menschliche Ernährung.
Was sind die Vorteile von Sojaeiweiß?
Soja versorgt den Körper zudem mit Lecithin und einer hohen Menge an essenziellen Aminosäuren, die für einen schlanken, starken und muskulösen Körper wichtig sind. Vorteile von Sojaprotein / Sojaeiweiß? Jetzt, wo wir ein wenig über Sojaprotein gelernt haben, möchte ich einen genaueren Blick auf die grundlegenden Vorteile werfen
Was ist Sojaprotein für Muskelwachstum?
Muskelwachstum. Viele Trainierende sehen Sojaprotein als „verweiblichende“ Proteinquelle, worauf wir später noch genauer eingehen werden. Es gibt viele Studien, die aufzeigen, dass man auch mit Sojaprotein in der täglichen Ernährung sehr gut an Muskulatur aufbauen und die Regeneration unterstützen kann.