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Was sind Acai Platten?
Die Acai-Beeren werden sonnengereift gepflückt, erntefrisch verarbeitet und dank Tiefkühlung schonend konserviert. Aroma, Geschmack und Wirkstoffe werden so optimal bewahrt. Frischer geht es nicht. Es handelt sich um besonders hochwertiges Acai Püree mit höchstmöglicher Trockenmasse.
Kann man Acai Püree pur essen?
Da die Açai-Beere zu rund 90 Prozent aus einem Kern besteht und nur die Schale verzehrbar ist, werden diese nicht frisch verspeist, sondern nach der Ernte entkernt und verarbeitet, etwa zu Saft, Pulver oder Kapseln.
Was ist ein Acai Püree?
Was ist eine Acai-Bowl Entweder als Pulver oder Püree. Traditionell wird die Acai-Bowl aus gefrorenem Fruchtpüree hergestellt, den sogenannten Frozen Packs. Hier in Deutschland nur schwer zu bekommen, werden sie gerne durch Acai-Pulver und gefrorene Beeren ersetzt.
Wie lange ist Acai Püree haltbar?
Wie lange ist Açaí haltbar? Auf allen Produkten ist ein individuelles Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. In der Regel sind alle gefrorenen Açaí Packs ungefähr 18 Monate und alle Açaí Bowls To Go ungefähr 30 Tage ab Kaufdatum haltbar.
Wie wächst ACAI in Südamerika?
Acai ist eine Frucht, die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Sie wächst an der in Sumpfgebieten vorkommenden Açaizeiro-Palme, deren botanischer Name “Euterpe oleracea“ lautet. Hierzulande wird die Pflanze “Kohlpalme” genannt.
Was ist eine Acai Beere?
Der hohe Fettanteil macht Acai für sie zu einem wertvollen Energielieferanten, ähnlich einer Avocado oder einer Handvoll Nüsse. Insgesamt kann die Acai Beere zu einer ausgewogenen und vielfältigen Ernährung beitragen, ein Allzwecksnack zum Abnehmen ist sie jedoch nicht.
Welche Kalorien sind für eine Acai Beere relativ kalorienreich?
Die Acai Beere ist für eine Frucht mit 200 Kalorien pro 100 Gramm relativ kalorienreich. Zum Vergleich: In der gleichen Menge Heidelbeeren stecken im Schnitt nur 36 Kalorien. Hier ist ein Überblick über die Inhaltsstoffe von frischen Acai Beeren. Die Werte von Produkten wie Acai Pulver und Acai Saft können je nach Hersteller abweichen.
Wie wächst acai in Brasilien?
Sie wächst an der in Sumpfgebieten vorkommenden Açaizeiro-Palme, deren botanischer Name “Euterpe oleracea“ lautet. Hierzulande wird die Pflanze “Kohlpalme” genannt. Man nennt Acai auch die brasilianische Wunderbeere: In Brasilien wird die Frucht bereits seit Jahrhunderten zu gesundheitlichen Zwecken verzehrt.