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Bei welcher Temperatur Luftfeuchtigkeit sollte Gemüse und Obst gelagert werden?
Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit steigt jedoch das Risiko von Schäden durch Fäulniserreger an. Unter Beachtung dieser beiden gegenläufigen Gesichtspunkte ist eine Luftfeuchtigkeit von 85 bis 90 \% im Durchschnitt der Obst- und Gemüsearten optimal. Die Lagerluft sollte möglichst frei von Sporen fäulniserregender Pilze sein.
Bei welcher Temperatur lagere ich Äpfel?
In einer Kiste sollten grundsätzlich nur Äpfel einer Sorte gelagert werden. Der Lageraum ist abzudunkeln, die Temperaturen dürfen nicht über 10°C ansteigen. Am besten liegen sie bei 3 bis 4°C. Das Lager ist regelmäßig zu kontrollieren und verdorbene Früchte sind zu entfernen.
Welche Gemüse gehören nicht in den Kühlschrank?
Gemüse, das nicht in den Kühlschrank gehört Allerdings gehört nicht jedes Gemüse in den Kühlschrank. Dazu zählen Zucchini, Gurken, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Kürbis, unreife Avocados, Paprika, Auberginen, Endivie, Basilikum, Bohnen, Pilze, Spargel, Spinat, Mais und Salatgurke.
Welches Obst kommt in Kühlschrank?
Generell gilt die Faustregel: Heimisches liebt es kühl, Exoten mögen es warm. Bei zu kalten Temperaturen verändert sich ihre Zellstruktur negativ. Ein paar Ausnahmen gibt es aber: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Trauben, Feigen und Kiwis dürfen in den Kühlschrank.
Wie lange sind die Erdbeeren an der gleichen Stelle?
Stehen die Erdbeeren länger als 3 Jahre an der gleichen Stelle, werden die Früchte von Jahr zu Jahr kleiner und die nachfolgenden Ernten fallen geringer aus. Ein gut vorbereitetes und gepflegtes Erdbeerbeet kann den Ertrag um ein Vielfaches steigern.
Wann werden die Erdbeerfrigopflanzen geerntet?
Die Frigopflanzen, überwiegend für den Erwerbsanbau und damit in großen Stückzahlen erhältlich, werden im Winter geerntet und für den Anbau im Frühjahr versendet. Den Erntezeitpunkt kann man bei Erdbeerfrigopflanzen genau steuern.
Wie entwickeln sich Erdbeeren in unserem Garten?
Aus dem Blütenboden, der von 5 grünen Kelchblättern und 5 weißen Kronblättern umgeben ist, entwickeln sich Scheinfrüchte, die wir als Erdbeeren schätzen. In der heutigen kultivierten Sortenvielfalt unserer Gartenerdbeeren gibt es kaum noch Pflanzen, die eine andere zum Bestäuben brauchen; sie sind also Zwitter.
Was sind die Unterschiede zwischen Kultur- und Wald-Erdbeeren?
Unterschieden werden bei den heutigen Züchtungsformen zwischen Kultur-Erdbeeren (Fragaria x ananassa) und den Wald-Erdbeeren (Fragaria vesca). Langgestielte, dreizählige Blätter wachsen aus einer Rosettenstaude, die bis zu 30 cm hoch werden kann. Die Oberseite der Blätter ist meist grün; auf der Unterseite weißlich bis graugrün und behaart.