Kann man Thunfisch unbedenklich essen?
Kann man Thunfisch unbedenklich essen? Nach Alaska-Seelachs, Hering und Lachs ist er der meistverkaufte Speisefisch. Aber Thunfisch kann Schadstoffe wie etwa giftiges Quecksilber aus dem Meer aufnehmen. Die Stiftung Warentest hat 20 Thunfischprodukte einem Schadstoff-Check unterzogen, darunter Dosenthunfisch in Öl sowie tiefgefrorene Steaks. Wie viel Thunfisch pro Person? Bei einem Thunfischsteak können Sie pro Person…