Welche Eigenschaften des Wassers ermoglichen leben?
Welche Eigenschaften des Wassers ermöglichen leben? Wasser ist durch seinen Dipol ein hervorragendes polares Lösungsmittel für viele Stoffe. Generell gilt also, dass die Wasserlöslichkeit mit steigender Polarität des Stoffes zunimmt. Auch besitzt Wasser eine vergleichsweise hohe Dielektrizitätskonstante von 80,35 (bei 20 °C). Wieso fängt Wasser an zu Kochen? Wenn wir es erhitzen, geraten die Moleküle…
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