Was sind fermentierte Lebensmittel?
Was sind fermentierte Lebensmittel? Fermentierte Lebensmittel wurden bereits vor Jahrzehnten zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Schon früh war bekannt: Fermente wirken sich positiv auf die Gesundheit aus und können selbst Medikamente ersetzen. Umso schöner ist die Tatsache, dass jeder in der Lage ist, zu fermentieren. Wie lange dauert die Fermentation von Lebensmitteln? Es gibt keine genaue…