Bei welchen Baumen Farben sich die Blatter?
Bei welchen Bäumen Farben sich die Blätter? Im Herbst – das wissen wir – verfärben sich die Blätter der Bäume rot und gelb und fallen später ab. Sie färben die Lärchen- und Birkenblätter gelb bis goldgelb. Der rote Farbstoff, den wir zum Beispiel an den Eichen- und Ahornblättern beobachten können, wird Anthocyan genannt. Wie Farben…