Wie kann ich Ingwer zerkleinern?
Wie kann ich Ingwer zerkleinern? Besonders viel Aroma gibt frischer Ingwer ab, wenn man ihn ganz fein zerkleinert. Reiben Sie die Wurzel dafür entweder auf einer feinen Reibe – oder Sie geben grobe Stücke in eine Knoblauchpresse und drücken sie mit kräftigem Druck durch. Übrigens: Für größere Mengen können Sie auch gut den Blitzhacker verwenden….