Was ist ein Kochthermometer?
Was ist ein Kochthermometer? Ein Braten- oder Fleischthermometer wird verwendet, um die Kerntemperatur von Fleisch während des Garens im Backofen zu ermitteln. Der Temperaturfühler befindet sich in der Spitze eines Fühlerrohres, das in das Fleisch eingestochen wird. Sie soll sich etwa in der Mitte des Bratens befinden. Wie benutzt man ein Zuckerthermometer? Das Zuckerthermometer funktioniert…