Wie gesund ist Pizza vom Italiener?
Wie gesund ist Pizza vom Italiener? „Nicht ganz, denn es kommt immer auf den Belag an“, antwortet Ernährungsmediziner Hans Hauner. Die klassische italienische Pizza schneidet dabei besonders gut ab: Dünner Teig mit reichlich Gemüse, wenig Öl und wenig Käse liefert nur etwa 560 kcal und 14 g Fett. Ist Pizza ballaststoffreich? Ballaststoffe können Darmkrebsrisiko verringern…