Wie wird Gerste Gemalzt?
Wie wird Gerste Gemälzt? Wenn man Gerste mälzt bringt man sie ganz leicht zum keimen, danach wird sie getrocknet um das Wachstum zu stoppen. Bei ungemälzter Gerste wird dies eben nicht gemacht, sondern das Getreide (Gerste) einfach so genommen, zermahlen und mit Wasser versetzt. Kann man Whisky selber machen? Die Herstellung des Whiskys gestaltet sich…