Welches ist der beste Fleischersatz?
Welches ist der beste Fleischersatz? Die besten Fleischalternativen Tempeh. Seitan. Süßlupinen. Getreide. Bohnen. Linsen. Sojaschnetzel. Jackfruit. Wie gesund ist Fleisch aus Pflanzen? In ihrem Ursprungszustand haben Soja und Seitan einen ähnlich hohen Eiweißwert wie Fleisch. Der Unterschied zu tierischen Produkten liegt insbesondere darin, dass kaum Fett vorhanden ist. Zusätzlich enthält das pflanzliche Ausgangsmaterial gesunde Vitamine,…