Wie beeinflussen Enzyme eine chemische Reaktion?
Wie beeinflussen Enzyme eine chemische Reaktion? Funktion. Als Biokatalysatoren beschleunigen Enzyme chemische Reaktionen, indem sie die Aktivierungsenergie herabsetzen, die überwunden werden muss, damit es zu einer Stoffumsetzung kommt. Theoretisch ist eine enzymatische Umsetzung reversibel, d. h. die Produkte können wieder in die Ausgangsstoffe umgewandelt werden. Warum sind in organischen Systemen alle Stoffwechselreaktionen durch Enzyme katalysiert?…
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