In welchen Nahrstoffen sind Mineralstoffe?
In welchen Nährstoffen sind Mineralstoffe? Zu Mineralstoffen zählen Calcium, Kalium, Magnesium, Chlor, Phosphor, Natrium und Schwefel. Zu Spurenelementen gehören unter anderem Chrom, Eisen, Jod, Kupfer sowie Mangan, Selen und Zink. Fehlen sie, könnte das Mangelerscheinungen, Stoffwechselstörungen, gar physiologische Schäden hervorrufen. Sind Mineralstoffe und Nährstoffe das gleiche? Nach einer anderen Definition werden nur energiereiche Stoffe als…