Warum lasst Alkohol Eis schmelzen?
Warum lässt Alkohol Eis schmelzen? Gibt man Alkohol drauf, verdünnt er sich in exothermer Reaktion. Hinzu kommt, dass Glykol hygroskopisch ist und in exothermer Reaktion Hydrate bildet. Es zieht flüssiges Wasser an sich und bindet es. Das muss immer wieder nachgebildet werden, wodurch das Eis rasch schmilzt. Kann man aus Alkohol Eiswürfel machen? „Denn reiner…