Warum ist der Muskel Rot?
Warum ist der Muskel Rot? Slow-Twitch-Fasern werden auch als „rote Fasern“ bezeichnet, da sie einen hohen Sauerstoffgehalt aufweisen. Um Sauerstoff in den Muskelzellen zu verwerten, wird der Sauerstofftransporter Myoglobin benötigt. Da dieses Protein eine rote Färbung aufweist, erscheinen die Muskelfasern ebenfalls rot. Warum sind st Fasern rot? Man nennt sie auch Fast-Twitch-Fasern. Die roten Muskelfasern…