Kann man mit backhefe Bier brauen?
Kann man mit backhefe Bier brauen? Backhefe ist eben zum Backen da und Bierhefe zum Bierbrauen. Was ist ein Gärstarter? So kann man mit einem Gärstarter mehrere Ansätze beimpfen und spart die Kosten für weitere Hefen. Vor dem Beimpfen muss der Bodensatz, also die Hefe, aufgeschüttelt werden. Hefen mögen keine drastischen Temperaturänderungen. Außerdem wird sich…