Sind Pistazien ein Allergen?
Sind Pistazien ein Allergen? Auch wenn z.B. Mandeln, Cashews oder Pistazien im botanischen Sinne keine Nüsse sind, enthalten sie doch Allergene, die für Allergiker gefährlich sein können. Daher sollten Lebensmittelproduzenten ihre Waren auf eine Reihe von Schalenfrüchten testen. Sind Pistazien eine Nuss? Einige Steinfrüchte, wie Pistazien und Pekannüsse, werden im Sprachgebrauch zu den Nüssen gezählt….