Welche Temperatur Lachs grillen?
Welche Temperatur Lachs grillen? Dein Grill sollte ca. 180 °C haben. Die eingewickelten Filets dann in die heiße Zone legen, 7 Minuten garen und dann in der indirekten Zone weitere 4-5 Minuten grillen. Wie heiß wird Lachs geräuchert? Das bedeutet, dass der Lachs ungefähr 8 Stunden bei ca. 32°C geräuchert wird. Die genaue Zeit hängt…