Warum ist Eisbergsalat ungesund?
Warum ist Eisbergsalat ungesund? Eisbergsalat enthält Pestizide und Nitrat Wie auch andere Salatsorten speichert Eisbergsalat Nitrat. Dieses kann nach dem Essen im Körper zu giftigen Stoffen umgewandelt werden. Der Nitratgehalt im Eisbergsalat ist aber verglichen mit Salaten wie Rucola eher gering und deshalb nicht bedenklich. Wann Eisbergsalat nicht mehr essen? Eisbergsalat lässt sich unter Idealbedingungen…