Was ist Zentrifugenschlamm?
Was ist Zentrifugenschlamm? Es ist die Reinigung der Rohmilch von milchfremden Bestandteilen vorgeschrieben. Dies findet als Nebeneffekt in Milchzentrifugen statt, dort werden über Zentrifugalkraft Fett (Rahm) und Wasser (Magermilch) getrennt. In welche Bestandteile wird die Milch in der Molkerei aufgetrennt? Dann beginnt die Separation, bei der die Milch gereinigt und getrennt wird. Rohmilch besteht aus…