Ist Soja ein Protein?
Ist Soja ein Protein? Die Soja-Bohne ist eine Hülsenfrucht und als solche reich an pflanzlichen Proteinen. Ihr Eiweißgehalt von rund 36\% ist außergewöhnlich hoch. Soja Protein ist besonders unter veganen Sportlern, die einen hohen Eiweißbedarf decken müssen, weit verbreitet. Soja ist eine Ölfrucht. Wie gesund ist Soja Eiweiß? Gesunde Inhaltsstoffe Sie sind reich an mehrfach…