Was fur Schimmelkase gibt es?
Was für Schimmelkäse gibt es? Schimmelkäsesorten aus Deutschland Sorte Fettgehalt Milch Bergader Edelpilz 50\% i.Tr. Kuhmilch Bavaria blu 25 – 70\% i.Tr. Kuhmilch Käse Lehmann Der Blaue 1\% i.Tr. Kuhmilch Paladin Regina Blu 65\% i.Tr. Kuhmilch Wie wird Schimmelkäse hergestellt? Das durchschimmelte Brot wird getrocknet, fein vermahlen und verflüssigt, dann wird die Schimmelmasse mit einer…