Wie bewahre ich Schinken am besten auf?
Wie bewahre ich Schinken am besten auf? Am besten in einem Schinkensäckchen in Ihrer Speisekammer oder im Getränkekeller bei frischer Luftzufuhr. Alternativ auch in Pergamentpapier eingeschlagen im Gemüsefach im Kühlschrank. Wenn Sie möchten, dass Ihr Schinken nicht hart wird, dann schneiden Sie ihn in Portionen und gefrieren ihn ein. Wie hält man Serrano Schinken frisch?…