Was ist Tigerpfeffer?
Was ist Tigerpfeffer? Tigerpfeffer ist fruchtig, aromatisch und hat eine milde Schärfe. Diese Sorte wächst in Indien, wird schonend sonnengetrocknet und gilt als eine der besten Pfeffersorten überhaupt. Am besten immer frisch mahlen oder mörsern, um das volle Aroma auszukosten. Wo kommt weißer Pfeffer her? Weißer Pfeffer stammt ursprünglich aus den feuchten Monsunwäldern Indiens. Die…