Wie viel vom Spargel abschneiden?
Wie viel vom Spargel abschneiden? Bei frischem grünen Spargel reicht es normalerweise, mit einem scharfen Messer die leicht holzigen Enden der Spargelstangen ca. 1-2 cm abzuschneiden, da seine Schale sehr zart ist. Wenn nötig, kannst du das untere Drittel von grünem Spargel zusätzlich schälen. Wann muss man Spargel schneiden? Schneiden Sie das Spargellaub im Oktober…