Warum bleibt die Temperatur von Wasser beim Sieden trotz starker Warmezufuhr konstant?
Warum bleibt die Temperatur von Wasser beim Sieden trotz starker Wärmezufuhr konstant? Es ist in der Tat der atmosphärische Druck, der bewirkt, bei welcher Temperatur Wasser kocht, denn der Luftdruck „drückt“ auf den Dampf. Mit zunehmender Höhe sinkt der Luftdruck, und dies bedeutet, dass der Siedepunkt für Wasser pro 300 Höhenmeter um jeweils ein Grad…