Was ist der Unterschied zwischen garen und Grillen?
Was ist der Unterschied zwischen garen und Grillen? Beim Grillen befindet sich das Fleisch auf einem Rost dicht an der Hitzequelle und wird binnen kurzer Zeit bei etwa 250 Grad gegart. In der Kohle können dabei sogar Temperaturen von 500 bis 800 Grad herrschen. Beim Barbecue sind die Temperaturen hingegen deutlich niedriger. Sie liegen zwischen…
Weiterlesen “Was ist der Unterschied zwischen garen und Grillen?” »