Wie kann man den richtigen Umgang mit Knoblauch vorbereiten?
Wie kann man den richtigen Umgang mit Knoblauch vorbereiten? Knoblauch richtig vorbereiten. Den richtigen Umgang mit Knoblauch erklärt Sterneköchin Poletto hier: Bei getrocknetem Knoblauch erst einmal die trockene Haut wegnehmen und die einzelnen Knoblauchzehen herausdrücken. Man kann die Zehen nun im Ganzen verwenden – z.B. für Rosmarinkartoffeln – und sie mit der Schale einfach mitgaren….
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